HACCP管理システムの導入のメリットとは

最近はインターネットがかなり人気になってきており、多くの人たちが当たり前のように使う時代となりました。…


HACCP管理の基礎の基礎について

昔に比べてインターネットがかなり便利になってきている、ということが現代の特徴として言えます。…


HACCPは世界的な衛生管理手法です

HACCPはハサップと呼ばれる衛生管理手法で、世界中の食品関連企業にとって標準的な存在です。…


HACCP管理の手順をきっちり理解しておこう

前に比べてインターネットがとても便利な時代になってきているということは、間違いなく言えることでしょう。…


HACCP管理で効果を上げるポイントとは

以前に比べてインターネット利用する人というのは、かなり増えてきている傾向があります。…


HACCPは食中毒などのトラブルを防ぎます

効果的に不良品の発生と出荷を防ぐことができるため、日本だけでなく世界中の食品を扱う企業で採用されているのがHA…


HACCPを導入すると食品の品質が向上します

HACCPはハサップと呼ばれる衛生管理手法で、日本では2021年6月から全ての食品を扱う企業に導入と運用が義務…


細菌やウイルスの繁殖を防ぐ温度管理について

食中毒の原因となる細菌は気温が上昇する春から夏にかけて繁殖しやすくなり、反対にウイルスは気温が低下する秋から冬…


温度管理は食中毒などとのトラブルを防ぎます

食中毒の主な原因はサルモネラ菌や腸管出血性大腸菌、ノロウイルやE型肝炎ウイルスなどです。…


安定した事業運営に貢献する温度管理の方法とは

食品を扱う企業が消費者や取引先などからの信頼を得て安定した事業運営を行うためには、適切な温度管理が欠かせません…